米饭煮稀了能煮成稀饭么

可以煮成稀饭。

用煮熟的米饭煮粥时,应在冷水中下锅。 首先用小火加热,加热的时候要用筷子将锅子里的熟米全部搅散,使其颗粒状。然后加热到80度左右时,在锅中继续搅拌,将所有煮好的米饭都打碎,然后煮十分钟,这样就可以煮出香浓可口的粥了。

米饭加水比例是多少

蒸之前,将米在冷水中浸泡1小时,以使米充分吸收水分,这可以缩短加热时间并减少营养损失。 如果蒸白米,则米与水的比例为1:1.2〜1.4。 通常水要比米高2〜4厘米。 如果加水过多,米饭会太软且没有味道。 如果加的水太少,蒸米饭会太硬,可能是生的。 如果在米饭中添加粗粮,例如紫米,高粱或小米,则应添加更多的水,因为粗粮很“吃水”。

推荐内容