冷藏的月饼怎么加热最好

加热月饼不需要放油。现烤的月饼有两种加热方法：

1、微波炉加热

此方法非常简单，但由于外壳变软，因此无法恢复月饼的原始味道。

我不能忍受周围关于微波加热的说法，尤其是后面的句子“有点硬”。微波加热的原理是从内部到外部加热。当月饼外壳不热时，填充物当然会收缩并变硬。

2、平底锅加热

购买月饼并将其存放在冰箱中，吃完后将其取出并放在锅中。打开小火，盖好锅，并设置一个计时器10分钟。大约5分钟后翻转，然后合上盖子。十分钟后打开盖子，月饼从锅中取出。

无论是否使用微波炉，在加热过程中，月饼的两侧都应翻转，以防止加热不均匀。通过这种加热方法，月饼基本上可以恢复到新鲜的味道。

保存月饼的正确方法

1、将月饼放在干净的食物袋中，并将其存放在冰箱的保鲜柜中;硬质月饼可以存储在纸盒中，并且可以保存十天而不会变质。最好不要冷冻月饼，因为冷冻后月饼的味道会改变。

2、如果月饼是散装的，请先将月饼放在一个塑料罐中，然后在上面撒冰糖。冰糖可以吸收水分。

3、如果是咸月饼，请先在月饼上放一层保鲜膜，然后再放冰糖。这样，月饼可以直接放在室内而不是放在冰箱中。