生鸡蛋烂了能留到第二天吗

如果鸡蛋内的薄膜没有破裂，则可以保存到第二天。 如果里面的薄膜破了，就不建议再吃了。

鸡蛋是非常营养丰富的食物，因此它们也是各种微生物(尤其是细菌)的最爱。 破碎的鸡蛋容易被漂浮在空中的微生物污染并繁殖。 如果再次食用，可能会引起消化道疾病。 即使彻底煮熟以杀死微生物，残留的内毒素仍可能导致身体不适甚至症状。

鸡蛋为什么捏不碎

这是因为我们在捏的时候，生鸡蛋是受力均匀的物体。每个方向上都分散了一点压力，使用整体压力会降低，因此不会破裂。

薄薄的蛋可以承受如此大的压力，因为它可以将压力均匀地分布到所有部位。 基于这种薄壳结构，建筑师发明了许多轻巧且节省材料的建筑物。