包粽子的肉是五花肉吗

可以用五花肉，可以用其他肉，看个人做法。

肉粽长期以来一直是宗族的主角，但其缺点是饱和脂肪含量高。如果可以改用瘦肉精，甚至鸡肉、海鲜代替，就会达到少油、低热量的效果。这样吃不担心发胖是健康的。一石二鸟。

制作粽子时，最好选用符合“三少一多”(少油、少盐、少糖、多纤维)要求的材料，少用调味料，或尝试用腿肉代替五花肉，用“栗子”代替蛋黄，加入胡萝卜配色，以增加粽子的纤维质，或者将糯米与“五谷饭”混合，以增加粽子的纤维品质

肉粽的具体做法

配料：糯米、粽叶、红枣、猪肉、淀粉、糖、酒、盐、酱油

方法：

1.先煮叶子再煮。洗一洗，泡一泡。将猪肉切成小块，加入淀粉、酱油、盐、糖和白酒调味数小时。

2.糯米洗净浸泡一天。把叶子折成漏斗，加入米饭和肉，扎紧，以防烹调时馅露出来。

3.你也可以用同样的方法包枣子和花生。

4.将粽子放入大锅中，加水，用小火煮两小时左右。

提示：

粽子要用水浸泡，经常换水，不易破损，而且吃的时候可以油炸。