吃甘蔗会得糖尿病吗

一般来说，如果吃太多甘蔗，不会得糖尿病。糖尿病不是由过量摄入糖引起的，而是由胰岛素功能受损引起的。

甘蔗含有12%-17%的糖类物质，这是一种含糖量非常丰富且血糖指数很高的食物。被糖尿病患者食用后，病情会加重，这不符合食用低糖食物的饮食原则。因此，它不适合糖尿病患者。

如何保存削皮的甘蔗

建议把它放在冰箱里。

甘蔗是一种富含水分和糖分的水果。如果直接放在常温下，去皮的甘蔗会失去外皮的保护，很容易滋生细菌和霉变。

冰箱的低温不仅可以抑制细菌和各种酶的活性，延长甘蔗的储存时间，还可以减少甘蔗与空气的接触，使其保持良好的口感。因此，建议将切好的甘蔗存放在冰箱中。